本日のお弁当 30日

今日は、長女の振り替え休日の為、お弁当は休みです。代わりに今日のランチはこれです。

ミートソーススパゲッティ

昨夕から、胃痛、腹痛が続いていて、かなり手抜きになってしまいました。

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今日も朝から仕事でした。

時折、雪がちらついてとても寒かったです。

インフルエンザの患者さんも数人来られました。お子さんは熱が高くても意外と元気にしているだけに症状を見落とさないようにご注意ください。

仕事の方は、常に何事もありません様に思いすぎたからでしょうか自分でも緊張しているのがわかるほどでした。胃痛が酷く出てきて今日はといいますか昨夕から殆ど食べられませんでした。とにかく耐えました。

さらに追い討ちをかけるよう長女がスキー合宿から膝の辺りを捻挫する怪我をして帰って来ておりました。

週末、家に置いていた湿布薬を貼ってたのですが痛みが増しているので夕方、近所のクリニックを受診してきました。

レントゲンを撮影したのですが異常なしとのことで膝のサポーターと湿布薬と痛み止めを出してもらいました。

クリニックはリハビリ目当ての年配の方、インフルエンザの患者さんで大混雑しており受付から会計を済ませるまで1時間半以上かかり、ものすごく疲れました。

明日は仕事も休みなので体力の回復に努めようと思います。

状況をみて座る。

電車で優先席しか空いてなかったら、状況をみてとりあえず座ります。

特に子供が未就園児の小さい頃は転倒による怪我の防止の為に膝の上に乗せて座っていました。

もちろん混んできて体のお悪い方やお年寄りが乗ってこられたら声をかけて注意をひいてから席を譲っています。

何故声をかけてから立つかと言いますと、僅かな隙をついて座ってくるお元気な人に席を取られない為の工夫でもあります。

ブログネタ: 電車で優先席しか空いてなかったら、座る？

多すぎて決められません。

魔法が使えるなら、どんな魔法が良いのか非常に迷います。

まずは、行きたい所へ瞬時に行ける魔法が使いたいです。

母にも祖母にも毎日でも逢いに行きたいですし、逢ってたくさんお話したい人もいます。なかなか叶わないだけに魔法が使えたらいいなと思います。

朝の忙しい時間には、時間をとめる魔法が使いたいです。

特に出勤する朝は、1秒だけでも貴重です。

洗濯機を回して洗濯物を干して、お弁当を作りながら朝食の用意、片付け、出勤準備などに追われていますので化粧は後回しで車に飛び乗っています。

家を出るのが1分遅れると職場への到着時間が5分遅れる事もあるので時間を止めてみたいと思います。

怪我や病気を治す魔法も捨てがたいです。

母の病気からすぐにでも解放してやりたいです。日頃、病気に苦しむ方と接する事がおおいのでこの魔法は使ってみたいです。

時にはお薬を一生飲まないといけないと医師から伝えられた事に納得がいかないのでしょう。辛いお気持ちをお話になる方もおられます。こんな能力が授かったら私の生命が続く限り使い続けたいと思います。

また何にでも変身できるなら、私に嫌な事をした人の所へ行ってそれぞれに苦手な人、もしくは、それぞれ憧れの人に変身して、ほんの僅かな時間だけでも私にした事と同じことを言ったりして反省させてみたいです。（かなり歪んでますが．．．）

何よりも魔法使いになって、必要なときに必要な魔法を使える人になって誰もが幸せな気持ちになる事に使えるのが一番だと思います。

ブログネタ: １つだけ魔法を使えるなら、どれがいい？

ホワイトシチューが好きです。

子供の頃、冬になるとホワイトシチューをよく作ってもらいました。

算盤や習字を習いに行った日の夕食がシチューの日は嬉しかった思い出があります。

私は、小学生の頃、肉が嫌いだったので、私のお皿には肉を入れてもらわないでよそってもらいました。

給食でもホワイトシチューしか出なかったので、シチューは白しかないとずっと思っていました。

料理教室へ行った時は、合挽きミンチで小さいミートボール入りのシチューの作り方を覚えてから定番の作り方になりました。

合挽きミンチ100ｇ（クラッカー2枚位をすりおろして少量の牛乳でふやかしミンチを混ぜる）直径3ｃｍぐらいのミートボールを作ります。

人参、ジャガイモ、たまねぎ、とうもろこしなどの野菜、ベーコン等をコンソメスープで煮てからホワイトソース加えて作ります。

マッシュルームを入れると、良い味にはなる（フランス料理ではきのこ類は、出汁としての役目があるようです）ですが生のマッシュルームは茶色いシチューになりやすくなるので注意が必要です。

ビーフシチューも時々は、作っています。牛のすね肉を赤ワインで煮て作ります。肉を煮込む時は、一度冷凍してから使うと肉の繊維が軟らかくなりやすいです。

野菜は、カブ、人参、マッシュルームなどを加えます。シチューが余ったら翌日は、カレーやハヤシライスに変身できるので良い点もあります。

それでも子供の頃から食べなれているのでホワイトシチューの方が好きです。

ブログネタ: シチューはホワイト派？ ビーフ派？

宮崎駿さんの本。

今日は、長女の一泊二日のスキー合宿でしたのでお弁当は作らなくて済みました。

私のお弁当は作りました。適当に残り物を詰めただけなので写真はありませんが、サラダスパゲッティとブロッコリーのお弁当でした。

お弁当の代わりに今日の夕食の写真を撮りました。

ホワイトソースのマカロニグラタン

（マカロニ、炒めた玉ねぎ、しめじ、えび、イカ、ナチュラルチーズ、モッツアレラチーズ、粉チーズ）

マカロニは、指定時間（指定時間は9分でしたが、15分茹でました）より長めに柔らかく茹でると、オーブンで焼いている間にホワイトソースを吸わないのでソースがたっぷりある軟らかいグラタンが作れます。

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今日も朝から仕事でした。

インフルエンザの患者さんは来られませんでしたが近隣の小学校では学級閉鎖が相次いでおりますので大流行しているようです。　

この時期は風邪・インフルエンザ等の感染防止の為に人ごみに行かれる際は勿論のこと、風邪の受診でなくても病院の待合にいる間だけでもマスク着用をお勧めします。

相変わらず胃が痛くなることもありましたが何とか耐えました。

この数日前より宮崎駿さんの本を読み始めました。

エプロンのポケットに入れて家事の合間のちょっとした時間を見つけては、少しずつ読んでいます。

本への本へのとびら　岩波少年文庫を語る

児童文学の紹介やインタビューをまとめたものです。

また紹介しておきながらも後まで読んでいない等と正直におっしゃるところに好感を持ちました。

紹介されている本の中には、私が好きで何度も繰り返し読んだタイトルが紹介されていました。　不思議の国のアリス、ハイジ、小公子、キュリー夫人など。

特にハイジは、小説も何度も繰り返し読みました。

宮崎さんが、書かれているように私もハイジは小説よりもアニメの方がよくできていると思います。　

アニメの方は、話がより詳しく描かれていますので小説の方が物足りないです。

特にハイジが山の暮らしを思い出してホームシックになるぐらい辛く苦しい気持ちは、アニメの方がより詳細に描かれています。

さらに子供の頃に気付かなかった何気ない背景画（建物、ハイジの冬の家、暖炉など）が細かく描かれているので何度見ても楽しめる理由なのかも知れません。

さらに子供に買ってやった本「いやいやえん」も紹介されていました。

この本は、私の母が検査入院する際に私が付き添うため家を空ける間に寂しい思いをしない様に子供の為に買った本でもあります。

私も正直に言いますと最後まで読んでいませんので感想は書けません。（子供はきちんと最後まで読みました。）

でも何気なく選んだ物が宮崎さんの紹介ということもありとても嬉しく思いました。　もちろんこの本も時間を作って読みたいと思います。